Vinicola Sanpaolo snc
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Kellerei & Weinberge in Apulien c/da Tramezzo S.P.72 strada Padula s.n. 71042 CERIGNOLA - FG - ITALIEN
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Unser Gebiet
Wir glauben an regenerative Landwirtschaft und die beiden Schlüsselwörter sind Nachhaltigkeit und Respekt.
Der Respekt für das Land und die Ressourcen, die es uns bietet, bewahren die territoriale Identität.
Ein guter Wein identifiziert sehr oft ein Gebiet und die bäuerliche Kultur der Menschen vor Ort.
Unsere Weinberge befinden sich im Norden Apuliens, im unteren Tavoliere, in den Feldern von Cerignola, wo der Weinanbau die Jahreszeiten bestimmt und sich in Erinnerungen verliert.
Leicht hügelige Gegend, fernab von Industriezentren, 150 Meter über dem Meeresspiegel, etwa 25 km von der Adriaküste entfernt, im Süden gut sichtbar Castel del Monte, im Norden der Gargano und im Westen majestätisch der Vulture.
Das Klima ist gemäßigt, die Niederschläge sind eher spärlich und konzentrieren sich auf die Monate November bis Februar.
Der Sommer ist heiß und windig, oft erfrischt durch eine angenehme Meeresbrise mit einem guten nächtlichen Temperaturunterschied – eine ideale Bedingung für die Weinberge.
Der Boden besteht aus mergelhaltiger Erde, gemischt mit Ton und roter Erde mit kalkhaltigem Gestein in etwa einem Meter Tiefe, in unterschiedlicher Zusammensetzung je nach Mikrozone.
Dieses einzigartige Terroir prägt den organoleptischen Charakter unserer Weine maßgeblich.
