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Cantina & vigne in Puglia c/da Tramezzo S.P.72 strada Padula s.n. 71042 CERIGNOLA - FG - ITALIA
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TERRA DAUNA
NERO DI TROIA
Il nome Terra Dauna definisce il nostro territorio ricco di storia e cultura contadina, una pianura soleggiata e ventilata situata a nord della Puglia che i Greci designarono terra dei Dauni, estesa dal Gargano al Vulture e dal subappennino al golfo di Manfredonia
Uvaggio: NERO di TROIA 100%
Denominazione: NERO di TROIA IGT PUGLIA
Note di degustazione:
Un vitigno antico riscoperto e che più rappresenta i rossi della Puglia settentrionale. Il Nero di Troia in questa nuova versione raggiunge un elegante equilibrio tra concentrazione e freschezza, un colore rosso rubino con profumi tipici di gelso nero e sentori di vaniglia, molto piacevole il gusto pieno e morbido dei tannini.
Abbinamenti gastronomici:
Piatti di carne al forno con contorno di verdure di stagione ma anche sughi e paste ripiene di vari tipi. Formaggi stagionati come il caciocavallo podolico .
Servito a temperatura di cantina 16/18 °C.
Prezzo €uro 12,50
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NERO DI TROIA PUGLIA
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